在品牌定生存的今天，餐飲行業如何面對每天層出不窮的新品牌穩固自身的地位是眼下的當務之急。

如果一家餐廳缺少品牌，沒有自己的特色，那么消費者很容易在市場上找到替代品。所以，餐飲品牌設計是非常重要的，這是做餐飲業成功的基礎。下面有小象帶大家了解打造餐飲品牌，我們需要的基礎是？

餐飲品牌設計

1.為什么需要打造餐飲品牌？

就目前的餐飲行業而言，市場面臨飽和，同一個餐飲之間競爭激烈，一條街，同一個餐飲品牌門庭若市。怎樣在激烈的競爭中脫穎而出，除去不可控因素外，餐品質量的好壞，店鋪生意興衰，食客勢能高低，這些，通常來自于行業市場對你的熟悉程度以及需要程度。消費者（食客）需要你，對你熟悉，就會有人來排隊，有人來占座，這就是為什么大量的餐飲店需要網紅來宣傳。你的品牌名氣低，知名度低，消費者自然就少。
 

市場的供需關系決定了生意的好壞，創造有價值的品牌，才能提高你的知名度，保證你的消費量，增加你的食客。而如何能夠制造出有價值的餐飲品牌？必須要洞察市場趨勢、分析市場行情、判斷市場價值。

餐飲品牌設計

2.您有好品牌，怎樣做規劃？

一個好的餐飲品牌發展，不僅僅是說一家“店”，而是一條“街”。如果要更清晰的指出“街”是什么，就是商業規劃(必需)+品牌特色(加分)。餐飲市場發展到今天，它的門檻不斷加高，也更需要專業級的選手。雖然是新品牌，從開第一家店開始，頭腦中就想到第二、第三家店……它的商業模式怎么走，品牌怎么差異化，這樣你才擁有一個“可迭代”的超值商業機會，也才有可持續發展的能力。在開店之初，就開始規劃后期運營，這是每一位餐飲老板必須要考慮的。它能夠提升單店成功率、保障后續開店的可操作性、調整后期可能會出現的調整，消除浪費時間、人力以及資源成本。



樂漫土設計

3.好的品牌包裝，更能凸顯商業價值。
為什么呢？因為大家所處的市場、階段、模式、成本等都不一樣，面對“四高一低”的中國餐飲，成本水漲船高，收益逐年乏力，大而全的餐飲模式很難持續。那么就需要取得一個平衡，雖然做不了那么多產品(也開不了那么大的店)，但可以更有特色、更有質量、做的更精，讓品牌更具有飽和市場內的競爭力，產品包裝也就自然更加需要了。品牌的設計創建，正是對市場需求的挖掘，通過清晰的制定自己的產品特色、產品風格、產品結構與定價，形成一套優勢明顯、有利可估的產品構成，是自己的品牌更加商業化，更具價值，更加突出，更加具有競爭力。
 


4.一個好LOGO，可以使你的產品更易識別

大家通常說到一個產品，最先想到的不是它的質量，它的銷量，以及它的價格，而是這個產品的LOGO以及宣傳。結合市場變化，餐飲行業的店名也是發生這急劇的翻新及更替，怎樣取名，也成為每位餐飲老板的困擾。比如說，在名字中，有不認識的字(無法辨識和讀取)、不好的寓意(不好的聯想)、不搭配的意思(不知想說什么)……都是沒起好名字的典型情況。怎樣用最簡單的文字，表達出最合適的寓意及產品結構，①簡單精要，降低記憶成本，大眾品牌更加需要大眾的識別力，不能太過復雜繁瑣；②與自己的產品寓意更加貼近，更加符合，匹配度高，不同品牌的背后是自己所屬的品類、經營的特色與檔次，契合的就是最好的；③聚焦時代的特色，打造需要的LOGO，例如：明星店、網紅店、找到與當下的共同點，巧借含義。

5.所有的品牌打造，貴在價值堅持與誠信服務

注：部分素材來源于網絡